Night Wave — Roma
Eventi,cocktaile formazione
bar a Roma.
Nel tuo locale, a una festa privata o a un evento aziendale: progettiamo il bar, i drink e il servizio. Affianchiamo anche bartender e team bar con percorsi di formazione su misura.
Tre servizi.
Un’unica competenza: il beverage.
Una serata diversa nel tuo locale. Una festa costruita intorno a te. Un percorso per far crescere il tuo team bar.
01Eventi per locali
Una seratadiversa.
Costruita intorno al tuo locale. Non portiamo una festa già fatta. La costruiamo insieme, partendo dal tuo spazio e dalle persone che lo vivono.
Jointhe wave.
Format su misura
Aperitivi, appuntamenti ricorrenti o eventi speciali, costruiti intorno all’identità del locale.
Cocktail e servizio bar
Drink list dedicata, bar station e bartender, definiti in base al format.
Musica e organizzazione
Coordinamento operativo della serata e, quando previsti nel progetto, DJ set e intrattenimento.
Un progetto pensato anche per dare nuova energia alle serate meno frequentate, senza perdere l’identità del locale.
02Feste private e aziendali
La tua festa.
Al bar pensiamo noi.
A casa tua, in una villa o nella location che hai scelto: costruiamo il servizio beverage intorno alla festa che hai in mente, al numero di ospiti e allo spazio disponibile.
- Cocktail station, prodotti e bartender
- Drink list personalizzata per l’occasione
- Allestimento, servizio bar e disallestimento
Quando serve, il progetto può includere anche musica e intrattenimento, da concordare insieme.
- Compleanni e lauree
- Eventi aziendali
- Cerimonie e ricorrenze
Più tempo da passare con i tuoi ospiti, senza dover seguire il bar.
03Formazione per team bar
Più metodo.Più qualità.
Dietro al banco, nel servizio.
Formiamo bartender, staff e bar manager direttamente sulle esigenze del locale.
- Tecnica e preparazioni
- Organizzazione della postazione
- Procedure, velocità e controllo dei costi
Più autonomia, coordinamento e costanza nel lavoro al banco.
Il metodo Night Wave
Dall’idea al servizio.
- 01
Analizziamo il contesto
Il luogo, il pubblico e il risultato da raggiungere.
- 02
Progettiamo la soluzione
Definiamo la proposta in base alle tue esigenze.
- 03
Organizziamo ogni dettaglio
Concordiamo persone, tempi e attività.
- 04
La mettiamo in pratica
Portiamo il progetto sul campo, insieme al nostro team.
Contatti
Parliamo
del tuo progetto.
Una serata, una festa o un percorso per il tuo team: raccontaci da dove vuoi partire.
Si apre una bozza su WhatsApp. Sarai tu a inviarla.